Buenas noches Juan y comunidad!
Parece que por defecto Qgis en el momento de renderizar un raster, recorta los valores máximos y mínimos, un 2% por cada extremo. No altera los valores reales de las celdas, pero se ven alteradas sus representaciones.
Los puedes reconfigurar en Propiedades de la Capa -> Estilo
Ajusta la configuración del renderizado y de los valores min/max. Asegúrate que no aplique el recorte de desviación estándar ni de recuento acumulativo.
También puedes configurarlo por defecto en las opciones de configuración generales de Qgis.
Ajustes -> Opciones -> Rendering
A mi esto me soluciono los problemas.
Salud!
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Esta respuesta fue modificada hace 7 años, 12 meses por
GHerrera.