Hola.
Me pillas un poco pez de Linux, pero había leído tus problemas hace unos días y me encontré este tutorial de casualidad hoy mismo, y me he registrado en el foro para ver si te sirve de ayuda.
https://proyectosbeta.net/2018/04/qgis-3-en-ubuntu-18-04-lts-bionic-beaver/
Cuéntanos qué tal te va.
Un saludo.